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  • Plätzchen: Rezepte mit Nüssen

Plätzchen: Rezepte mit Nüssen

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Haselnussstangen
© Matthias Haupt
1 von 37
Egal, wie Sie den Schokotauchgang gestalten, die nussigen Stangen mit Biss sind der Hit.
mehr
1 von 37

Haselnussstangen

96

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 172 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Chai-Kekse
© Matthias Haupt
2 von 37
Exotisch und fein: Diese Kekse werden weggehen wie nix!
mehr
2 von 37

Chai-Kekse

79

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 63 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

Zum Rezept
Schoko-Erdnuss-Plätzchen
© Matthias Haupt
3 von 37
Mit einem Herz aus Erdnussbutter und salzigen Nüssen - der Christmas-Kracher! Kakaoreste für die Gewürzkakaomischung.
mehr
3 von 37

Schoko-Erdnuss-Plätzchen

96

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 177 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Studenten-Lebkuchen
© Matthias Haupt
4 von 37
Auch ohne Mehl saftig und herrlich knackig. Wer keine Rosinen mag, nimmt nur Nüsse.
mehr
4 von 37

Studenten-Lebkuchen

77

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 204 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 12 g

Zum Rezept
Haselnusskekse
© Thorsten Suedfels
5 von 37
Geduldsprobe mit Nougat: Das Mehl ist gesiebt, und für 50 Küsschen werden 100 Bällchen gerollt. Nur echte Küsse schmecken besser als diese „Baci di dama“-Variante.
mehr
5 von 37

Haselnusskekse

37

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 85 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Sirupsterne
© Matthias Haupt
6 von 37
Mandeln und Gewürzsirup machen die Sterne zu Superstars.
mehr
6 von 37

Sirupsterne

24

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 25 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Fett: 1 g

Zum Rezept
Walnuss-Lebkuchen
© Thorsten Suedfels
7 von 37
So klein und doch so saftig: Der Oblatenklassiker trägt dieses Jahr Walnuss (und Haselnuss im Innern).
mehr
7 von 37

Walnuss-Lebkuchen

37

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 111 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Cranberry-Taler
© Matthias Haupt
8 von 37
Cranberrys machen das Innere herrlich fruchtig, der Pistazienmantel sorgt für zarten Biss.
mehr
8 von 37

Cranberry-Taler

18

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 55 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

Zum Rezept
Nuss-Makronentaler
© Ulrike Holsten
9 von 37
Ganz oben auf den Plätzchenspitzen, sieht man feinstes Blattgold blitzen.
mehr
9 von 37

Nuss-Makronentaler

11

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 83 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Orangen-Kokos-Männchen
© Matthias Haupt
10 von 37
Ja, man kann Bethmännchen toppen und Weihnachten frisch und leicht exotisch genießen.
mehr
10 von 37

Orangen-Kokos-Männchen

11

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 104 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Nougat-Macadamia-Ringe
© Thorsten Suedfels
11 von 37
Ein fein ausgearbeitetes Stückchen Luxus für Kalorienverächter - buttrig, nussig, schokoladig.
mehr
11 von 37

Nougat-Macadamia-Ringe

35

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 172 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
essen & trinken
© New Africa / Adobe Stock
12 von 37
12 von 37

Nürnberger Makronen

6

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 73 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Mokka-Zimtsterne
© Julia Hoersch
13 von 37
13 von 37

Mokka-Zimtsterne

28

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 102 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Vanillekipferl
© Julia Hoersch
14 von 37
Der absolute Klassiker, der in keiner Weihnachtsbäckerei fehlen darf und so lecker!
mehr
14 von 37

Vanillekipferl

174

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 55 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

Zum Rezept
essen & trinken
© New Africa / Adobe Stock
15 von 37
15 von 37

Haselnuss-Busserl

9

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 65 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Mini-Amaretti-Lebkuchen
© Matthias Haupt
16 von 37
Ob mit Orangen-Zuckerglasur oder Schokoladenhaube immer ein Genuss. Wenn man sich nicht entscheiden kann: Einfach beide probieren!
mehr
16 von 37

Mini-Amaretti-Lebkuchen

34

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 122 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Marzipankissen
© Matthias Haupt
17 von 37
17 von 37

Marzipankissen

78

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 118 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Nusstaler
© Matthias Haupt
18 von 37
18 von 37

Nusstaler

75

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 42 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 2 g

Zum Rezept
Baseler Brunsli
© Thorsten Suedfels
19 von 37
Traditionell enthält das Schweizer Makronengebäck Kakao, die moderne Variante dagegen Kuvertüre. das macht die Mandelmasse saftiger und schokoladiger.
mehr
19 von 37

Baseler Brunsli

12

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 97 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Herrnhuter Herzen
© Thorsten Suedfels
20 von 37
20 von 37

Herrnhuter Herzen

104

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 110 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
essen & trinken
© New Africa / Adobe Stock
21 von 37
21 von 37

Wiener Kipferl

27

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 86 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
essen & trinken
© New Africa / Adobe Stock
22 von 37
22 von 37

Stollenkonfekt

49

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 102 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Vanillemonde
© Matthias Haupt
23 von 37
„Kipferln“ zum Ausstechen! Das macht wenig Arbeit und ganz viel Freude.
mehr
23 von 37

Vanillemonde

64

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 69 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Nussecken de luxe
© Janne Peters
24 von 37
24 von 37

Nussecken de luxe

77

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 252 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Blitz-Spekulatius
© Matthias Haupt
25 von 37
Wir haben Blitz-Spekulatius so verstanden: blitzschnell wegknuspern!
mehr
25 von 37

Blitz-Spekulatius

125

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 68 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Mandeltürmchen
© Matthias Haupt
26 von 37
26 von 37

Mandeltürmchen

4

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 35 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 1 g

Zum Rezept
Elisenlebkuchen
© Wolfgang Schardt
27 von 37
27 von 37

Elisenlebkuchen

66

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Spekulatius-Brezeln
© Wolfgang Schardt
28 von 37
28 von 37

Spekulatius-Brezeln

15

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
essen & trinken
© New Africa / Adobe Stock
29 von 37
29 von 37

Linzer Schnecken

0

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 95 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Süßholz-Husarenkrapfen
© Julia Hoersch
30 von 37
30 von 37

Süßholz-Husarenkrapfen

6

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 58 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Pecannuss-Kipferl mit Orangenzucker
© Wolfgang Schardt
31 von 37
31 von 37

Pecannuss-Kipferl mit Orangenzucker

3

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 86 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Pistazien-Cookies
© Heino Banderob
32 von 37
32 von 37

Pistazien-Cookies

35

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 108 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Haselnuss-Lebkuchen
© Janne Peters
33 von 37
Eine saft-nussige Lebkuchen-Variante mit dem gewissen Etwas. Die Orangenmarmeladen gibt eine besondere Note.
mehr
33 von 37

Haselnuss-Lebkuchen

45

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 141 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Bethmännchen mit Pekannüssen
© Janne Peters
34 von 37
34 von 37

Bethmännchen mit Pekannüssen

2

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 115 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Orangenkipferl
© Matthias Haupt
35 von 37
35 von 37

Orangenkipferl

20

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 92 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Bananen-Macadamia-Cookies
© Stefan Thurmann
36 von 37
36 von 37

Bananen-Macadamia-Cookies

16

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 98 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Honigkuchen-Plätzchen
© Janne Peters
37 von 37
37 von 37

Honigkuchen-Plätzchen

45

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 94 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

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