Rezepte: Gefüllte Plätzchen

Gewürz-Türmchen

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Matthias Haupt

1 Min. plus Kühlzeiten

50 kcal 3 g Fett 5 g KH

Hagebuttenherzen

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Maike Jessen

35 Min. plus Kühl- und Backzeit

97 kcal 1 g Eiweiß 5 g Fett 11 g KH

Linzer Schiffchen

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Janne Peters

90 Min. plus Kühlzeit

83 kcal 1 g Eiweiß 4 g Fett 10 g KH

Kokos-Dominosteine

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Thorsten Suedfels

140 Min. plus Kühlzeit über Nacht

116 kcal 1 g Eiweiß 6 g Fett 12 g KH

Mohn-Pflaumenmus-Ravioli

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Matthias Haupt

75 Min. plus Kühlzeit

62 kcal 1 g Eiweiß 4 g Fett 6 g KH

Schoko-Karamell-Spitzbuben

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Matthias Haupt

70 Min. plus Kühlzeiten

118 kcal 2 g Eiweiß 6 g Fett 14 g KH

Macadamia-Sablés

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Wolfgang Schardt

60 Min. Backzeit 24-30 Min., Kühl- und Abkühlzeit

155 kcal 1 g Eiweiß 8 g Fett 17 g KH

Bienenstichtaler

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Ulrike Holsten

75 Min. plus Backzeit 30 Minuten plus Kühlzeit 14 Stunden

82 kcal 1 g Eiweiß 5 g Fett 7 g KH

Kaffee-Husarenkrapferl

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Matthias Haupt

70 Min.

55 kcal 3 g Fett 6 g KH

Schokohütchen

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Matthias Haupt

70 Min.

87 kcal 2 g Eiweiß 4 g Fett 9 g KH

Makronen-Türmchen

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Thorsten Suedfels

100 Min. plus Wartezeit mindestens 1 Stunde

92 kcal 2 g Eiweiß 4 g Fett 10 g KH

Cassis-Kekse

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Matthias Haupt

90 Min.

80 kcal 3 g Fett 10 g KH

Liebesküsse

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Matthias Haupt

80 Min.

89 kcal 1 g Eiweiß 5 g Fett 8 g KH

Schokoladen-Amarettini

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Heino Banderob

130 Min.

90 kcal 2 g Eiweiß 6 g Fett 6 g KH

Macarons

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Janne Peters

180 Min. plus Kühlzeiten

67 kcal 1 g Eiweiß 4 g Fett 6 g KH

Vanille-Orangen-Sandgebäck

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Janne Peters

90 Min. plus Kühlzeit

63 kcal 1 g Eiweiß 4 g Fett 5 g KH

Kirschplätzchen

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Stefan Thurmann

80 Min. Kühlzeiten

166 kcal 1 g Eiweiß 6 g Fett 24 g KH

Lebkuchen-Biskuits

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Wolfgang Kowall

60 Min.

52 kcal 1 g Eiweiß 1 g Fett 9 g KH

Spitzbuben mit Glühweingelee

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Janne Peters

100 Min. plus Kühl- und Trockenzeit

127 kcal 1 g Eiweiß 7 g Fett 13 g KH

Mohn-Preiselbeer-Doppeldecker

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Heino Banderob

90 Min.

95 kcal 1 g Eiweiß 4 g Fett 14 g KH

Mandeltürmchen

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Matthias Haupt

40 Min. Kühl- und Backzeit

35 kcal 1 g Eiweiß 1 g Fett 5 g KH

Paranuss-Amaretti

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Wolfgang Schardt

50 Min. Ruhezeit 1 Std., Backzeit 30 Min.

130 kcal 2 g Eiweiß 9 g Fett 10 g KH

Amarena-Päckchen

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Heino Banderob

90 Min. plus Kühlzeit

71 kcal 1 g Eiweiß 3 g Fett 7 g KH

Schokotürme

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Michael Holz

90 Min.

102 kcal 1 g Eiweiß 5 g Fett 10 g KH