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  • Plätzchen aus Skandinavien

Plätzchen aus Skandinavien

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Serinakaker {Serinakekse}
© Thorsten Suedfels
1 von 10
Die norwegischen Allrounder werden mit Orange erfrischt und mit Haselnussblättchen getoppt.
mehr
1 von 10

Serinakaker {Serinakekse}

92

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 27 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Fett: 1 g

Zum Rezept
Sarah Bernhardt
© Thorsten Suedfels
2 von 10
Die gleichnamige französische Schauspielerin inspirierte dänische Konditoren zueinem Sahnestück mit Makrone - bestäubt mit Cassispulver absolut oscarreif.
mehr
2 von 10

Sarah Bernhardt

26

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 116 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 8 g

Zum Rezept
Lussekatter {Luciakatzen}
© Thorsten Suedfels
3 von 10
Die fluffigen Hefeklassiker verdanken Safran ihren gelben Schimmer und gehören längstin ganz Skandinavien auf den Plätzchenteller.
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3 von 10

Lussekatter {Luciakatzen}

27

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 83 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 2 g

Zum Rezept
Haselnuss-Lebkuchen mit Preiselbeeren
© Thorsten Suedfels
4 von 10
So kombiniert unsere Köchin die neue Heimat mit der alten: Ihr Lebkuchen besteht aus Marzipan und Haselnüssen. Preiselbeeren trimmen das deutsche Gebäck auf Skandinavisch.
mehr
4 von 10

Haselnuss-Lebkuchen mit Preiselbeeren

59

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 146 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Myke honnigkaker {Weiche Honigplätzchen}
© Thorsten Suedfels
5 von 10
Drunter und drüber: Cranberrys und Walnüsse bestücken die Kekse, dazwischen schmilzt zart Buttercreme mit Orangenmarmelade.
mehr
5 von 10

Myke honnigkaker {Weiche Honigplätzchen}

25

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 198 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Dammsugare {Punschrollen}
© Thorsten Suedfels
6 von 10
6 von 10

Dammsugare {Punschrollen}

68

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 233 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Pepperkaker {Pfefferkuchen}
© Thorsten Suedfels
7 von 10
Was knuspert hier so schön? Pfefferkuchen! Sie schmecken nach Zimt, Ingwer und Nelken und sind mit Zuckerperlen verziert fast zu hübsch zum Naschen - und viel zu lecker, um es nicht zu tun.
mehr
7 von 10

Pepperkaker {Pfefferkuchen}

23

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 57 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 2 g

Zum Rezept
Berliner kranser {Berliner Kränze}
© Thorsten Suedfels
8 von 10
Süßer als ihr Geschmack ist nur ihre Form. Die buttrigen Schleifen knuspern mit Zuckerperlen und schmücken Plätzchenteller oder Zweige.
mehr
8 von 10

Berliner kranser {Berliner Kränze}

6

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 64 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

Zum Rezept
Joulutorttu {Weihnachtskuchen}
© Thorsten Suedfels
9 von 10
Besonderer Dreh: Die luftigen Windräder haben ein Herz aus Himbeerkonfitüre.
mehr
9 von 10

Joulutorttu {Weihnachtskuchen}

8

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 68 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Kleinur {Schmalzgebäck}
©
10 von 10
Früher wurde das Quarkgebäck allwöchentlich in Hammelfett ausgebacken. Mit Kardamom gewürzt und lauwarm serviert begeistern die isländischen Klassiker heute vor allem in der Adventszeit.
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10 von 10

Kleinur {Schmalzgebäck}

4

Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten

Pro Portion Energie: 63 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

Zum Rezept

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Serinakaker {Serinakekse}
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Haselnuss-Lebkuchen mit Preiselbeeren
Myke honnigkaker {Weiche Honigplätzchen}
Dammsugare {Punschrollen}
Pepperkaker {Pfefferkuchen}
Berliner kranser {Berliner Kränze}
Joulutorttu {Weihnachtskuchen}
Kleinur {Schmalzgebäck}

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Vanillekipferl

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Kokosmakronen

25.09.2020 - 23:22 Uhr

Zimtsterne

25.09.2020 - 23:22 Uhr

Butterplätzchen

25.09.2020 - 23:22 Uhr

Spritzgebäck

25.09.2020 - 23:22 Uhr

Heidesand

25.09.2020 - 23:22 Uhr

Spekulatius

25.09.2020 - 23:22 Uhr

Bethmännchen

25.09.2020 - 23:22 Uhr

Lebkuchen

25.09.2020 - 23:22 Uhr

Macarons

25.09.2020 - 23:22 Uhr

Plätzchen

25.09.2020 - 23:22 Uhr

Weihnachtsplätzchen

25.09.2020 - 23:22 Uhr

Weihnachtsgebäck

25.09.2020 - 23:22 Uhr

Weihnachtsbäckerei

25.09.2020 - 23:22 Uhr

Weihnachtskekse

25.09.2020 - 23:22 Uhr

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Rouladen

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Gulaschsuppe

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Kabeljau mit Orangen und Estragon

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Feuerzangenbowle

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Ob als Geschenk oder zum selber naschen - selbst gemachte Glückskekse sind immer ein Hit!

Glückskekse

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