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Plätzchen aus Skandinavien

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Serinakaker {Serinakekse}
1 von 10
Die norwegischen Allrounder werden mit Orange erfrischt und mit Haselnussblättchen getoppt.

Serinakaker {Serinakekse}

(94)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 27 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Fett: 1 g

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Sarah Bernhardt
2 von 10
Die gleichnamige französische Schauspielerin inspirierte dänische Konditoren zueinem Sahnestück mit Makrone - bestäubt mit Cassispulver absolut oscarreif.

Sarah Bernhardt

(26)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 116 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 8 g

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Lussekatter {Luciakatzen}
3 von 10
Die fluffigen Hefeklassiker verdanken Safran ihren gelben Schimmer und gehören längstin ganz Skandinavien auf den Plätzchenteller.

Lussekatter {Luciakatzen}

(27)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 83 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 2 g

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Haselnuss-Lebkuchen mit Preiselbeeren
4 von 10
So kombiniert unsere Köchin die neue Heimat mit der alten: Ihr Lebkuchen besteht aus Marzipan und Haselnüssen. Preiselbeeren trimmen das deutsche Gebäck auf Skandinavisch.

Haselnuss-Lebkuchen mit Preiselbeeren

(69)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 146 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 9 g

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Myke honnigkaker {Weiche Honigplätzchen}
5 von 10
Drunter und drüber: Cranberrys und Walnüsse bestücken die Kekse, dazwischen schmilzt zart Buttercreme mit Orangenmarmelade.

Myke honnigkaker {Weiche Honigplätzchen}

(26)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 198 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 10 g

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Dammsugare {Punschrollen}
6 von 10

Dammsugare {Punschrollen}

(70)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 233 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 13 g

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Pepperkaker {Pfefferkuchen}
7 von 10
Was knuspert hier so schön? Pfefferkuchen! Sie schmecken nach Zimt, Ingwer und Nelken und sind mit Zuckerperlen verziert fast zu hübsch zum Naschen - und viel zu lecker, um es nicht zu tun.

Pepperkaker {Pfefferkuchen}

(23)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 57 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 2 g

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Berliner kranser {Berliner Kränze}
8 von 10
Süßer als ihr Geschmack ist nur ihre Form. Die buttrigen Schleifen knuspern mit Zuckerperlen und schmücken Plätzchenteller oder Zweige.

Berliner kranser {Berliner Kränze}

(6)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 64 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

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Joulutorttu {Weihnachtskuchen}
9 von 10
Besonderer Dreh: Die luftigen Windräder haben ein Herz aus Himbeerkonfitüre.

Joulutorttu {Weihnachtskuchen}

(8)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 68 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

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Kleinur {Schmalzgebäck}
10 von 10
Früher wurde das Quarkgebäck allwöchentlich in Hammelfett ausgebacken. Mit Kardamom gewürzt und lauwarm serviert begeistern die isländischen Klassiker heute vor allem in der Adventszeit.

Kleinur {Schmalzgebäck}

(6)

Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten

Pro Portion Energie: 63 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

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