Ausnahmekoch Tim Raue liebt es, wenn es ordentlich knallt – und das nicht nur, wenn es um Aromen geht. Auch im Podcast zeigt er klare Kante. Er spricht über Ängste und Adrenalin, über Gulasch und Geschmackswelten und über Gerichte, die ihn berühren.
Von links: »e&t« Online-Redaktionsleiterin Christina Hollstein, 2-Sterne-Koch Tim Raue, »e&t«-Chefredakteur Jan Spielhagen und »e&t«-Köchin Hege Marie Köster
© Thomas Neckermann
Eine neue Folge von "Quatschen mit Sauce" erscheint jeden zweiten Donnerstag auf essen-und-trinken.de. Natürlich können Sie den Podcast auch direkt bei
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