Staffel 1, Folge 7 Podcast "Quatschen mit Sauce": Küchentalk mit Ulrich Wickert

Wenn jemand gern über gute Küche spricht, dann ist das der ehemalige „Tagesthemen“-Moderator Ulrich Wickert. Insbesondere über seine Liebe zu besonderem Käse, die ihm sogar die Ehren-Mitgliedschaft in der französischen Käse-Gilde einbrachte. Uns erzählt er, warum der Fromage in Frankreich vor der Nachspeise verzehrt wird, wieso er beim Camembert immer den Rand wegschneidet und weshalb man den Place de la Concorde besser mit geschlossenen Augen überquert. Dazu gibt es Confit de Canard.

Eine neue Folge von "Quatschen mit Sauce" erscheint jeden zweiten Donnerstag auf essen-und-trinken.de. Natürlich können Sie den Podcast auch direkt bei

...und weiteren Podcast-Anbietern hören.

Ulrich Wickert in der essen&trinken Küche mit Jan Spielhagen, Christina Hollstein und Achim Ellmer

Von links: »e&t«-Chefredakteur Jan Spielhagen, »e&t« Online-Redaktionsleiterin Christina Hollstein, Journalist und Autor Ulrich Wickert und »e&t«-Koch Achim Ellmer.

Teaser vom essen&trinken Podcast Quatschen mit Sauce mit Audio Now Logo
»essen & trinken« präsentiert den neuen Küchentalk über die schönste Sache der Welt: Essen und Trinken