Staffel 1, Folge 10 Podcast "Der Küchenchef serviert": Spaghetti alla carbonara

Die erste Folge zum Mitkochen, für alle die wollen. Achim zaubert in gerade mal 20 Minuten aus Eiern, Guanciale (italienischer Speck), Spaghetti, Parmesan, Pecorino, Salz und Pfeffer einen echten italienischen Klassiker – ultimativ leckere Spaghetti Carbonara. Nadine genehmigt sich una Coca Cola dazu und träumt sich nach bella Italia.

Eine neue Folge von "Der Küchenchef serviert" erscheint jeden zweiten Donnerstag auf essen-und-trinken.de. Natürlich können Sie den Podcast auch direkt bei

...und weiteren Podcast-Anbietern hören.

Achim Ellmer erklärt Nadine Uhe im Podcast Specksorten in der essentrinken Küche

Keine Carbonara ohne guten Speck: Achim erklärt Nadine verschiedene Specksorten

Spaghetti alla carbonara, dazu ein Glas Rotwein
25 Min.
Teaser vom essen&trinken Podcast Der Küchenchef serviert mit Audio Now Logo
Dass unser Küchenchef Achim Ellmer ausgezeichnet kochen kann, wussten Sie ja schon. Dass er auch wunderbar unterhaltsam übers Kochen sprechen kann, beweist er in unserem neuen Podcast „Der Küchenchef serviert“.