Pommes Rezepte
Unsere Pommes frites sind so knusprig – da kann die Frittenbude zumachen. Hier erfahren Sie wie Pommes Schritt für Schritt gelingen.
Lecker knusprig aus dem Ofen und mit Remoulade einfach perfekt!
Hack mag starke Partner: Fein abgeriebene Zitrusschale und mediterrane Kräuter bereichern die Buletten. Zum Eintunken der knusprigen Kartoffelstäbchen steht eine samtige Mayo bereit, abgeschmeckt mit Champagner-Essig.
Zartes Kalb, Champignons und Buchenpilze geben einen eleganten Tanz auf einem Bett aus Trüffelbutter. Zu ihnen gesellen sich knusprige Pommes.
„Monsieur“ hat 60 g saftig gebratenes Steak aus der Rinderhüfte mehr als „Madame“ - dazu basilikumfrischer Salat und Pommes für beide. Wer welches Stück isst, entscheiden Sie am besten bei einem Glas Rotwein.
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