Quiche-Rezepte - [ESSEN UND TRINKEN]

Quiche-Rezepte

von Doris Krcka

Lauch-Quiche — Getrocknete Tomaten machen sie zum würzig-vegetarischen Leckerbissen.

Lauch-Quiche

(267)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 168 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 11 g

Rosenkohl-Mandel-Quiche mit Carabineros — Gleich wird geteilt: Miso-Paste, getrocknete Tomaten und Oliven verpassen dem Belag einen kräftigen Umami-Boost. Als luxuriöses Extra erfreuen Riesengarnelen.

Rosenkohl-Mandel-Quiche mit Carabineros

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 633 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 45 g

Wirsing-Speck-Quiche — Wenn‘s mal schnell gehen soll, nehmen Sie einfach fertigen Quiche-Teig. Dazu passt Salat mit Kräuter-Dressing.

Wirsing-Speck-Quiche

(92)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 520 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 35 g

Sellerie-Quiche mit Clementinensalat — Im Ofen zerläuft Gruyère über Sellerie auf knusprigem Mürbteig. Draußen warten Petersilie, Clementinen und Haselnüsse auf ihren Einsatz.

Sellerie-Quiche mit Clementinensalat

(23)

Zubereitungszeit 1 Stunde 50 Minuten

Pro Portion Energie: 667 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 46 g

Lachs-Lauch-Quiche — Klein, aber ahoi! Wie gut, dass jeder eine eigene Lachs-Quiche hat und nicht teilen muss. Dazu passt Radicchio-Salat mit Orangen.

Lachs-Lauch-Quiche

(83)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 800 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 52 g

Ricotta-Lauch-Quiche — Lauch, Paprika, Parmesan und Nüsse mit cremigem Ricotta und einer Prise Chili - unschlagbar gut!

Ricotta-Lauch-Quiche

(118)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 845 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 65 g

Mangold-Quiche mit Speck — Der wunderbar würzige Hingucker ist dank Fertigteig schnell im Ofen – und schmeckt auch Gästen.

Mangold-Quiche mit Speck

(36)

Pro Portion Energie: 767 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 60 g

Tomaten-Quiche

Tomaten-Quiche

(206)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 493 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 26 g

Quiche lorraine mit Salat

Quiche lorraine mit Salat

(37)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 440 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 37 g

Gemüse-Quiche — Wunderbar würzig mit Möhren und Pastinaken plus Gorgonzola on top.

Gemüse-Quiche

(23)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 798 kcal, Kohlenhydrate: 59 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 53 g

Schafskäse-Zucchini-Quiche

Schafskäse-Zucchini-Quiche

(60)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion

Bohnen-Tomaten-Quiches mit Minz-Tapenade — Butter lässt die Filo-Blätter luftig-knusprig aufgehen, Feta würzt die Füllung, Minz-Tapenade macht die kleinen Quiches unvergesslich.

Bohnen-Tomaten-Quiches mit Minz-Tapenade

(28)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 559 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 35 g

Rote-Bete-Quiche — Gorgonzola versorgt den herzhaften Gemüsekuchen mit der gewissen Würze. Applaus!

Rote-Bete-Quiche

(71)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 995 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 72 g

Lauch-Quiche — Mit Blätterteig als Boden ist Quiche so simpel – die Arbeit hat der Ofen!

Lauch-Quiche

(57)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 1044 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 73 g

Rote-Zwiebel-Quiche mit Rauchmandel-Pesto

Rote-Zwiebel-Quiche mit Rauchmandel-Pesto

(26)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 266 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 18 g

Mangold-Quiche mit Sbrinz — Der einfachste Teig aller Zeiten verfeinert mit Haselnüssen, darauf ein würziger Belag. Der Bergkäse Sbrinz bringt eine kräftige, fast herbe Note mit.

Mangold-Quiche mit Sbrinz

(38)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 398 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 26 g

Quiche-Teig (Grundrezept) — Perfekt für Gäste und immer köstlich. So bekommen Sie den Klassiker schön knusprig hin. Voilà!

Quiche-Teig (Grundrezept)

(114)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 304 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 18 g

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

(338)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 568 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 42 g

Pfifferlings-Quiche

Pfifferlings-Quiche

(87)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 457 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 32 g

Lauch-Roquefort-Quiche

Lauch-Roquefort-Quiche

(14)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 680 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 44 g

Chorizo-Quiche und Pinienkern-Vinaigrette

Chorizo-Quiche und Pinienkern-Vinaigrette

(44)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 1312 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 96 g

Caprese-Quiche

Caprese-Quiche

(42)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 584 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 40 g

Gemüse-Quiche

Gemüse-Quiche

(242)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 26 g

Zucchini-Quiche — Ein hübsches Ding zum Eindruckschinden. Und es geht viel leichter, als es aussieht.

Zucchini-Quiche

(364)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 582 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 43 g

Mini-Quiches

Mini-Quiches

(66)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 271 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 17 g

Fenchel-Taleggio-Quiche

Fenchel-Taleggio-Quiche

(55)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 583 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 42 g

Deftige Blätterteig-Quiche

Deftige Blätterteig-Quiche

(27)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 20 g

Kartoffel-Quiche mit Dicken Bohnen

Kartoffel-Quiche mit Dicken Bohnen

(10)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 233 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 9 g

Kartoffel-Quiche mit Wirsing und Tofu — Für herzhafte Würze: geräucherter Tofu und getrocknete Tomaten. Der Clou kommt zum Schluss: Bei Tisch träufelt man sich Lauch-Vinaigrette über die pikante Quiche.

Kartoffel-Quiche mit Wirsing und Tofu

(10)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 582 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 43 g

Knusprige Spargel-Quiches mit Mangoldsalat — Pürierter grüner Spargel und Ziegenfrischkäse machen die Quiche so herrlich aromatisch, dazu Salat mit fruchtigem Dressing.

Knusprige Spargel-Quiches mit Mangoldsalat

(20)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 30 g

Eier-Spargel-Quiche

Eier-Spargel-Quiche

(25)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 29 g

Möhren-Quiche mit Frühlingssalat

Möhren-Quiche mit Frühlingssalat

(20)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 29 g

Spargel-Quiche

Spargel-Quiche

(372)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 575 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 39 g

Rezepte in dieser Galerie

Lauch-Quiche

Rosenkohl-Mandel-Quiche mit Carabineros

Wirsing-Speck-Quiche

Sellerie-Quiche mit Clementinensalat

Lachs-Lauch-Quiche

Ricotta-Lauch-Quiche

Mangold-Quiche mit Speck

Tomaten-Quiche

Quiche lorraine mit Salat

Gemüse-Quiche

Schafskäse-Zucchini-Quiche

Bohnen-Tomaten-Quiches mit Minz-Tapenade

Rote-Bete-Quiche

Lauch-Quiche

Rote-Zwiebel-Quiche mit Rauchmandel-Pesto

Mangold-Quiche mit Sbrinz

Quiche-Teig (Grundrezept)

Quiche Lorraine

Pfifferlings-Quiche

Lauch-Roquefort-Quiche

Chorizo-Quiche und Pinienkern-Vinaigrette

Caprese-Quiche

Gemüse-Quiche

Zucchini-Quiche

Mini-Quiches

Fenchel-Taleggio-Quiche

Deftige Blätterteig-Quiche

Kartoffel-Quiche mit Dicken Bohnen

Kartoffel-Quiche mit Wirsing und Tofu

Knusprige Spargel-Quiches mit Mangoldsalat

Eier-Spargel-Quiche

Möhren-Quiche mit Frühlingssalat

Spargel-Quiche

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