Schleswig-Holstein: Regional genießen
Über 500 Kilometer misst die Schleswig-Holsteiner Käsestraße, die ein Mal rund um das Bundesland führt. Sie verbindet die Käsereien im zugehörigen Verein. Viele Betriebe verkaufen ihren Käse direkt, oft sind auch Besichtigungen möglich. Wegen der kurzen Transportwege der Rohstoffe, der handwerklichen Verarbeitung der Produkte und der Vermarktung in der Region erhielt die Käsestraße im Jahr 2011 den Nachhaltigkeitspreis des Landes Schleswig-Holstein. Auf der Webseite des Vereins finden Sie die Adressen der Mitgliedsbetriebe.
www.kaesestrasse-sh.de
Käsestraße Schleswig-Holstein
www.kaesestrasse-sh.de
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