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Regional einkaufen in Thüringen

von Benedikt Ernst
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Herbslebener Spargel
© Bernd Juergens
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Herbslebener Spargel
Wenn es um deutschen Spargel geht, denkt man vielleicht nicht sofort an Thüringen. Doch auf den Lössböden im Erfurter Becken, wo sich die Anbauflächen der Agrargesellschaft Herbsleben befinden, herrschen perfekte Bedingungen für die Spargelzucht. Der thüringische Spargel ist auf vielen Wochenmärkten in der Umgebung erhältlich, eine genaue Liste findet sich auf der Homepage der Agrargesellschaft Herbsleben.
www.spargel-herbsleben.de

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