Resteverwertung leicht gemacht: Oft bleiben Reste vom Vortag über, die sich perfekt für ein leckeres Resteessen verwerten lassen. Hier finden Sie leckere Rezepte mit Resten.
Wer nie sein Brot als Aulauf aß, weiß nicht: dass Vortags-Weißbrot in Sahne-Milch gebacken, mit Schinken, Gruyère und gebratenen Pilzen schlicht selig machen kann.
Klassiker de luxe: Der leicht scharfe Curry-Ketchup zur lockeren Majoran-Bulette wird selbstverständlich selbst gemacht, kurz gebratener Weißkohl überrascht mit Koriandergrün.
In Italien ist Brotsalat ein typisches Sommergericht — und meist kunterbunt. Hier kommt er mal ganz in Grün daher mit in Basilikum-Sardellen-Milch getränktem Bauernbrot.
Quarkknödel machen es sich auf einem Bett aus Clementinen gemütlich und genießen das Aroma von Sternanis und Kardamom: Im Backofen gibt's dann noch eine knusprige Mohnkruste.
Knusprig und würzig gefüllt kommt das Fladenbrot ganz neu daher.
Resteverwertung: Was kann ich kochen?
Wer kennt es nicht? Sie haben köstliches Essen gekocht oder Brot vom Vortag übrig und wissen nicht, was Sie mit den Resten machen sollen? Kein Problem, denn wir haben tolle Rezeptideen für Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Oder probieren Sie mal unsere Rezeptsuche!
Resteverwertung mit Nudeln
Was tun mit Nudelresten vom Vortag? Ob Nudelsalat, Auflauf oder gebratene Nudeln – hier finden Sie leckere Nudel-Rezepte!
Am Vortag zu viele Nudeln gekocht? Wir zeigen Ihnen Rezepte, für die Sie gekochte Nudeln brauchen. Ob als Auflauf, Frittata oder Salat – für jeden Geschmack ist was dabei!
Resteverwertung mit Reis
Noch Reis vom Vortag übrig? Dieser schmeckt auch heute noch gut im Auflauf oder im Reissalat. Hier finden Sie leckere Reis-Rezepte.
Hier präsentieren wir Rezepte, für die Sie gekochten Reis benötigen. Ist noch gekochter Reis vom Vortag da, umso besser – da haben Sie direkt einen Zubereitungsschritt gespart!
Restevertung mit Kartoffeln
Mal wieder zuviele Kartoffeln gekocht? Kein Problem, denn gekochte Kartoffeln lassen sich am nächsten Tag zu Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder Aufläufen verarbeiten. Hier finden Sie leckere Kartoffel-Rezepte zur Resteverwertung.
Für manche Rezepte, wie z.B. Bratkartoffeln, eignen sich gekochte Kartoffeln vom Vortag sogar noch besser als frisch gekochte. Hier finden Sie Rezepte für Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Tortilla und Kartoffelauflauf!
In fast jeder Küche bleiben Reste. Frische Zutaten, altbackenes Brot, gekochte Beilagen oder Festtags-Essen vom Vortag haben wir oft im Überfluss. Mit ein bisschen Kreativität lassen sich aus Resten tolle Mahlzeiten bereiten. Wir haben für Sie einige Rezepte und Ideen gesammelt.
Lieblingszutaten in eine Form geben, Käse drüber, ab in den Ofen und fertig ist der Auflauf. Wir präsentieren Ihnen leckere pikante wie süße Auflauf Rezepte. Viel Spaß beim Nachkochen!
Egal, für welche Gelegenheit Sie ein Nudelrezept suchen – wir haben neben den beliebten klassischen italienischen Rezepten auch Varianten für Nudelaufläufe, asiatische Nudeln und Tipps für Regionales wie Spätzle. Dazu gibt es viele nützliche Tipps für die Zubereitung sowie eine Anleitung für alle, die ihre Nudeln lieber selbst machen wollen. Lassen Sie sich von unseren kreativen Ideen für Rezepte mit Nudeln inspirieren.
Ob gebacken, gebraten, gekocht oder gestampft: Kartoffeln lassen sich wunderbar vielseitig zubereiten. Hier bekommen Sie unsere besten Kartoffel-Rezepte.
Risotto, Currygerichte, Paella, Sushi und Milchreis – es gibt so viele köstliche Gerichte mit Reis. Als Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüse, ist das Getreide eine abwechslungsreiche Alternative zu Kartoffeln und Nudeln. Klassiker und neue Ideen – entdecken Sie unsere besten Rezepte mit Reis und erfahren Sie, was alles Gutes in den Körnern steckt.
