Name: Ananas-Rettich-Drink mit Soja Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Ananas; 200 ml Mineralwasser; 150 g Rettich; 1 Tl dunkle Sojasauce

essen & trinken 3/2006

Foto: Michael Holz

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Kalorienarm - leicht, Schnell, Brunch, Sparkling Cocktail, Alkoholfreies Getränk, Getränke, Gemüse, Obst

Pro Portion

Energie: 48 kcal, Kohlenhydrate: 10 g,

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

300

g g Ananas (reif, geschält)

200

ml ml Mineralwasser

150

g g Rettich

Tl Tl dunkle Sojasauce

Zubereitung

Das Ananasfruchtfleisch grob zerkleinern, in 100 ml Mineralwasser mit einem Schneidstab fein pürieren und kalt stellen. Rettich schälen und grob zerkleinern. Restliches Mineralwasser zugeben, Rettich fein pürieren und in einem feinen Sieb abtropfen lassen. Ananassaft und Rettichpüree in Gläser füllen, mit Sojasauce beträufeln und eiskalt servieren.