Thunfisch-Frischkäse-Creme
Zutaten
4
Portionen
Dose Dosen Thunfisch in Öl (185 g EW)
Schalotte (klein)
g g Doppelrahmfrischkäse
Bund Bund Kresse
Zubereitung
-
Thunfisch gut abtropfen lassen und grob zerpflücken. Schalotte fein würfeln und mit dem zerpflückten Thunfisch in der Moulinette oder mit dem Schneidstab fein pürieren. Mit Doppelrahm-Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Creme in eine Schüssel geben. Kresse vom Beet schneiden und die Frischkäsecreme damit garnieren. Dazu passt geröstetes Fladenbrot.
