Tandoori-Mais
Zutaten
4
Portionen
Maiskolben
Salz
g g Joghurtbutter (zimmerwarm)
Tl Tl Tandori-Paste (Glas)
Stiel Stiele Minze
Pfeffer
Saft von 1/2 Zitrone
Zubereitung
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Die Maiskolben in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten vorgaren. Währenddessen die Butter mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen und mit der Tandoori- Paste verrühren. Die Minzeblätter abzupfen, fein hacken und unterheben. Mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
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Die Maiskolben gut abtropfen lassen, mit je 1 Tl Tandoori-Butter bestreichen und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze von allen Seiten grillen. Die heißen Maiskolben mit der restlichen Tandoori-Butter servieren.
