Wassermelonen-Salat
Zutaten
4
Portionen
Bio-Limette
El El Olivenöl
El El schwarzer Sesam (geröstet)
Salz
g g Wassermelone
g g Feta
Zubereitung
-
Limette heiß abwaschen, gut trockenreiben, die Schale in Zesten abziehen und 3 El Saft auspressen. Beides mit Olivenöl, Sesam und etwas Salz verrühren. Melonenschale mit einem Messer abschneiden, Melone in dekorative Stücke schneiden und mit der Vinaigrette beträufeln, Feta darüberkrümeln und mit Minze bestreuen.
