Seehund
Zutaten
1
l
Für ca. 1 Liter
Vanilleschote
ml ml Weißwein
ml ml weißer Portwein
g g Zucker
St. St. Muskatblüten
Streifen Streifen Zitronenschale (dünn abgeschält, unbehandelt)
El El Pfirsichlikör
Zubereitung
-
Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Vanilleschote und Vanillemark mit Weißwein, Portwein, Zucker, Muskatblüte und Zitronenschale aufkochen und 30 Minuten ziehen lassen. Seehund mit Pfirsichlikör würzen, nochmals erhitzen und heiß servieren.
