Teepunsch
Zutaten
4
Portionen
Für ca. 1 Liter
g g schwarzer Tee
g g Zucker
Streifen Streifen Zitronenschale (dünn abgeschält, unbehandelt)
Sternanis
ml ml Holunderblütensirup
ml ml brauner Rum
Zubereitung
-
1 l Wasser aufkochen. Tee in einem Teesäckchen zugeben und 3-4 Minuten darin ziehen lassen. Teesäckchen entfernen. Tee mit Zucker erwärmen. Zitronenschale und Sternanis 10 Minuten darin ziehen lassen. Teepunsch mit Holunderblütensirup und Rum würzen, nochmals erhitzen und servieren.
