Name: Speckbanane Rezept
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 reife, feste Bananen; mildes Currypulver; 1 El Butterschmalz; 4 Scheiben Bacon; 60 g grob geraspelter Cheddar

Für jeden Tag 3/2006

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 25 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Brunch, Fingerfood - Snack, Braten, Gratinieren - Überbacken, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte, Obst, Schwein

Pro Portion

Energie: 228 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 13 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

reife, feste Bananen

mildes Currypulver

El El Butterschmalz

Scheibe Scheiben Bacon

g g grob geraspelter Cheddar

Zubereitung

Bananen schälen und rundum mit mildem Currypulver bestäuben. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Bananen darin auf jeder Seite 1 Min. braten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Bananen in je 1 Scheibe Bacon einwickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Cheddar bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) auf der 2. Schiene von unten 6-8 Min. goldbraun überbacken.