Himbeer-Traum

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Aus Für jeden Tag 3/2006
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Himbeer-Traum
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Zutaten

Für 2 Portionen
  • 100 g Himbeeren, tiefgekühlt
  • 20 g gemischte Baisertropfen, (weiß und rosa)
  • 250 ml Schlagsahne
  • 1 Msp. Zimt
  • Zitronenmelisse, zum Garnieren

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.

Nährwert

Pro Portion 414 kcal
Kohlenhydrate: 14 g
Eiweiß: 4 g
Fett: 37 g

Schwierigkeit

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    Zubereitung
  • TK-Himbeeren auf einem flachen Teller 10 Min. antauen lassen. Baisertropfen grob in Stücke brechen. Schlagsahne und Zimt steif schlagen.
  • Zimtsahne, Baiserstückchen und Himbeeren abwechselnd in Gläser schichten. Mit Zitronenmelisse garnieren und sofort servieren.