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Himbeer-Traum

Für jeden Tag 3/2006
Himbeer-Traum
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 414 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 37 g

Zutaten

Für
2
Portionen
100

g g Himbeeren (tiefgekühlt)

20

g g gemischte Baisertropfen (weiß und rosa)

250

ml ml Schlagsahne

1

Msp. Msp. Zimt

Zitronenmelisse (zum Garnieren)


Zubereitung

  1. TK-Himbeeren auf einem flachen Teller 10 Min. antauen lassen. Baisertropfen grob in Stücke brechen. Schlagsahne und Zimt steif schlagen.
  2. Zimtsahne, Baiserstückchen und Himbeeren abwechselnd in Gläser schichten. Mit Zitronenmelisse garnieren und sofort servieren.