Pfannenwaffeln
Zutaten
4
Portionen
eckige Waffeln (Packung)
g g Puderzucker
g g Sahnequark
Glas Gläser Apfelmus (360 g EW)
Zimt
Zubereitung
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Waffeln diagonal halbieren. Puderzucker in einer Pfanne ohne Rühren erhitzen, bis der Zucker am Rand zu schmelzen beginnt. Nun vorsichtig umrühren und hellbraun karmellisieren lassen. Nacheinander je 4 Waffelhälften kurz mit einer Seite in den Karamell tauchen, herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
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Inzwischen Sahnequark, Apfelmus und Zimt verrühren. Zu den Waffeln servieren.
