Name: Nudel-Thunfisch-Salat Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Nudeln (z. B. Spiralnudeln); Salz; 100 g Endiviensalat; 150 g Kirschtomate; 1 rote Zwiebel; 2 Dosen Thunfisch (150 g EW, in Öl); 2 El Salatmayonnaise; 10 El Milch; 2 Tl Zitronensaft; Pfeffer

Für jeden Tag 4/2006

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Party, Italienisch, Vorspeise, Hauptspeise, Salate, Kochen, Fisch, Gemüse, Milch + Milchprodukte, Nudeln - Pasta

Pro Portion

Energie: 408 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 16 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

200

g g Nudeln (z. B. Spiralnudeln)

Salz

100

g g Endiviensalat

150

g g Kirschtomaten

rote Zwiebel

Dose Dosen Thunfisch (150 g EW, in Öl)

El El Salatmayonnaise

El El Milch

Tl Tl Zitronensaft

Pfeffer

Zubereitung

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, abgießen und abschrecken.
Endiviensalat putzen und in Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Zwiebel längs halbieren und in dünne Halbringe schneiden. Thunfisch abtropfen lassen.
Salatmayonnaise, Milch und Zitronensaft mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln, Salat, Tomaten und Zwiebeln mit der Sauce mischen. Den Thunfisch in mundgerechte Stücke zupfen und vorsichtig unter den Salat heben.