Röstbrot
Zutaten
2
Portionen
Scheibe Scheiben Graubrot (à 50 g)
Tl Tl Knoblauchbutter
g g Tomaten
g g grüne Oliven (ohne Stein)
Basilikumblättchen
Zubereitung
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4 Scheiben Graubrot quer halbieren. Knoblauchbutter in einer beschichteten Pfanne zerlassen und die Brote darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten je 2-3 Min. braten.
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Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden. Oliven in Ringe schneiden.
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Die Brote mit Tomaten und Oliven belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einigen Basilikumblättern bestreuen.
