Name: Wrap-Duett Rezept
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Doppelrahmfrischkäse; 1 Tl rosenscharfes Paprikapulver; Salz; 1 rote Paprikaschote; 1 Pk. Weizen-Tortillas (8 Stück); 2 Pk. Putenbraten (à 100 g); 1 Beet Kresse; 2 Minisalatgurken (à 200 g); 200 g Doppelrahmfrischkäse mit Meerrettich; 200 g Räucherlachs; 1 Bund Dill

Für jeden Tag 8/2006

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Party, Picknick, Zum Mitnehmen, Fingerfood - Snack, Fisch, Geflügel, Gemüse, Gewürze, Käseprodukte, Kräuter

Pro Portion

Energie: 338 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 17 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

g g Doppelrahmfrischkäse

Tl Tl rosenscharfes Paprikapulver

Salz

rote Paprikaschote (klein)

Pk. Pk. Weizen-Tortillas (8 Stück)

Pk. Pk. Putenbraten (à 100 g)

Beet Beete Kresse

Minisalatgurken (à 200 g)

g g Doppelrahmfrischkäse mit Meerrettich

g g Räucherlachs

Bund Bund Dill

Zubereitung

Doppelrahmfrischkäse mit Paprikapulver und 1 Prise Salz verrühren. Paprika entkernen und längs in 1 cm breite Streifen schneiden. Paprikafrischkäse auf 4 Tortillas streichen, dabei rundherum einen 1 cm breiten Rand frei lassen.
Tortillas mit Putenbraten und Paprika belegen und mit Kresse bestreuen. Tortillas aufrollen und in Butterbrotpapier wickeln.
Minigurken streifig schälen, längs halbieren und entkernen. Hälften längs vierteln. Meerrettichfrischkäse auf 4 Tortillas streichen, dabei rundherum einen 1 cm breiten Rand frei lassen.
Tortillas mit Lachs und Gurken belegen und mit abgezupften Dillspitzen bestreuen. Die Seiten einklappen, dann die Tortillas aufrollen und in Butterbrotpapier wickeln.