Süße Pommes

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Aus Für jeden Tag 8/2006
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Süße Pommes
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Zutaten

Für 6 Portionen
  • 10 Scheiben Buttertoastbrot
  • 3 El Zucker
  • 400 g Sahnequark
  • 2 El Honig, flüssig
  • 250 g Erdbeeren
  • 5 reife Aprikosen

Zeit

Arbeitszeit: 25 Min.

Nährwert

Pro Portion 262 kcal
Kohlenhydrate: 36 g
Eiweiß: 9 g
Fett: 8 g

Schwierigkeit

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    Zubereitung
  • Buttertoastbrot auf 2 Seiten entrinden, Scheiben in je 5 Stifte schneiden. Oben und unten soll Brotrinde sein. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Streifen mit Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 15-18 Min. goldbraun backen.

  • Inzwischen Sahnequark und flüssigen Honig verrühren. Erdbeeren waschen und putzen. Aprikosen waschen und entsteinen. Beides in kleine Würfel schneiden und unter den Quark heben.

  • 3 Brotstifte abkühlen lassen und mit dem Quark servieren.