Rosinen-Möhren
Zutaten
2
Portionen
g g Rosinen
g g Möhren
El El Olivenöl
Tl Tl Kreuzkümmelsaat (Cumin)
Salz
Pfeffer
Zubereitung
-
Rosinen in warmem Wasser einweichen. Möhren schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
-
Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen. Kreuzkümmelsaat (Cumin) darin bei mittlerer Hitze 30 Sek. braten. Möhren zugeben und bei mittlerer Hitze unter Rühren 5-6 Min. goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Rosinen abtropfen lassen und untermischen.
