Grundrezept Mürbeteig

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Aus Für jeden Tag 12/2006
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Grundrezept Mürbeteig
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Zutaten

  • 200 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei (Kl. M)
  • 300 g Mehl

Zeit

Arbeitszeit: 10 Min.

Schwierigkeit

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    Zubereitung
  • Butter in Stücken mit Puderzucker, Salz, Ei und Mehl mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln, etwas flach drücken und 2 Std. kalt stellen.

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