Grundrezept Mürbeteig
Aus
Für jeden Tag 12/2006
Matthias Haupt
Zutaten
Für 1 Portion
- 200 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei, Kl. M
- 300 g Mehl
Zeit
Arbeitszeit: 10 Min.
Schwierigkeit
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Butter in Stücken mit Puderzucker, Salz, Ei und Mehl mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln, etwas flach drücken und 2 Std. kalt stellen.
Zubereitung
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