Name: Kaviarcreme Rezept
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Bund Schnittlauch; 250 g Crème fraîche; 1 Tl Bio-Zitronenschale; 1 Tl Zitronensaft; 1 Glas Forellenkaviar (50 g EW); 1 Glas vegetarischer Kaviar (100 g EW); Salz; Pfeffer

Für jeden Tag 1/2007

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Party, Dips - Cremes, Fingerfood - Snack, Fisch, Kräuter, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 150 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 13 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

Bund Bund Schnittlauch

250

g g Crème fraîche

Tl Tl Bio-Zitronenschale (fein abgerieben)

Tl Tl Zitronensaft

Glas Gläser Forellenkaviar (50 g EW)

Glas Gläser vegetarischer Kaviar (100 g EW)

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Mit Crème fraîche, abgeriebener Zitronenschale und Zitronensaft verrühren.
Forellenkaviar und vegetarischen Kaviar unterrühren. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.