Würziger Frischkäse
Zutaten
6
Portionen
g g Kasseler-Aufschnitt
El El Sherry (medium dry)
g g Crème fraîche
g g Doppelrahmfrischkäse mit Meerrettich
Bund Bund Bund Schnittlauch
Zubereitung
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Kasseler-Aufschnitt fein würfeln und mit Sherry und Crème fraîche in einem Rührbecher mit dem Schneidstab pürieren. Doppelrahmfrischkäse mit Meerrettich unterpürieren.
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Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und unterheben. Frischkäse 30 Min. durchziehen lassen und evtl. mit Salz und Pfeffer würzen.
