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Bananen-Kokos-Shake

Für jeden Tag 1/2007
Bananen-Kokos-Shake
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 300 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 18 g

Zutaten

Für
2
Portionen

El El Kokosflocken

Dose Dosen ungesüßte Kokosmilch (160 ml)

ml ml fettarme Milch

El El Limettensaft

Tl Tl Vanillezucker

Banane (150 g)


Zubereitung

  1. Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten.
  2. Ungesüßte Kokosmilch, fettarme Milch, Limettensaft und Vanillezucker in ein hohes Gefäß geben. Banane schälen, grob in Stücke schneiden und zur Milch geben. Alles mit einem Schneidstab fein pürieren, bis sich der Zucker gelöst hat. In Gläser füllen und mit den Kokosflocken garnieren.