Name: Ungarischer Salat Rezept
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Gläser gegrillte Paprikaschoten; 100 g Gewürzgurke; 1 rote Zwiebel; 0.5 Kopfsalat; 75 g saure Sahne; 0.5 Tl Paprikapulver; 3 El Gewürzgurkensud; 1 Tl Weißweinessig; Salz; Pfeffer; 1 El TK-Dillspitzen

Für jeden Tag 1/2007

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 25 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Osteuropäisch, Vorspeise, Beilage, Salate, Gemüse, Gewürze, Kräuter, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 77 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 4 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

0.5

Glas Gläser gegrillte Paprikaschoten (520 g EW)

100

g g Gewürzgurken

rote Zwiebel (kleine)

0.5

Kopfsalat

g g saure Sahne

0.5

Tl Tl Paprikapulver (edelsüß)

El El Gewürzgurkensud

Tl Tl Weißweinessig

Salz

Pfeffer

El El TK-Dillspitzen (gehackt)

Zubereitung

Gegrillte Paprikaschoten abtropfen lassen und in 2 cm breite Streifen schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Kopfsalat putzen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Mit Paprika, Gurken und Zwiebeln mischen. Saure Sahne, edelsüßes Paprikapulver, Gewürzgurkensud, Weißweinessig, Salz und Pfeffer verrühren. gehackte TK-Dillspitzen untermischen, Sauce über den Salat geben.