Tassensuppe
Zutaten
2
Portionen
Frühlingszwiebeln
rote Paprikaschote
g g Fadennudeln
g g abgetropfte Eismeergarnelen
g g Erbsen (tiefgekühlt)
Tl Tl Gemüsebrühe (gekörnt)
Spritzer Limettensaft
Zubereitung
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Frühlingszwiebeln putzen und das Weiße und Hellgrüne schräg in feine Ringe schneiden. Rote Paprikaschote putzen und fein würfeln.
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Fadennudeln, abgetropfte Eismeergarnelen, TK-Erbsen, Frühlungszwiebeln und Paprika auf 2 Tassen (à 350 ml) verteilen. Je 1 Tl gekörnte Gemüsebrühe zugeben und mit 700 ml kochend heißem Wasser auffüllen. Tassen mit Untertassen abdecken und 6 Min. ziehen lassen. Mit je 1 Spritzer Limettensaft würzen.
