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Schnittlauchcreme

Für jeden Tag 3/2007
Schnittlauchcreme
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 135 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 12 g

Zutaten

Für
4
Portionen
100

g g Ziegenfrischkäse (z. B. Chavroux)

75

g g Schmand

1

Bund Bund Schnittlauch

Salz

Pfeffer

1

Prise Prisen Zucker

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Zubereitung

  1. Ziegenfrischkäse mit Schmand, Schnittlauch (in feine Röllchen geschnitten), Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren.