Feldsalat mit Asia-Dressing
Zutaten
2
Portionen
rote Zwiebel
El El Sesamsaat (ungeschält)
Tl Tl Ingwer (frisch, gerieben)
Tl Tl Bio-Limettenschale (fein abgerieben)
El El Limettensaft
Tl Tl Honig
El El Öl
g g Feldsalat
Zubereitung
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Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Sesamsaat in einer Pfanne ohne Fett rösten. geriebenen frischen Ingwer, abgeriebene Limettenschale, Limettensaft, Honig, Öl und 5 El Wasser verrühren.
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Feldsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Dressing über den Salat geben, mit Zwiebeln und Sesam bestreut servieren.
