Sprossen-Sandwich
Zutaten
2
Portionen
Baby-Ananas
Scheibe Scheiben Vollkornbrot (ca. 160 g)
El El fettarmer Frischkäse (16% fett i.Tr.)
mildes Currypulver
g g gemischte Sprossen
g g Putenbrustaufschnitt (sehr dünn geschitten)
Zubereitung
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Ananas schälen, halbieren, den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch quer in dünne Scheiben schneiden.
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Die Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen und mit etwas Currypulver bestreuen. Sprossen, Ananas und Putenbrust auf zwei Scheiben verteilen. Die übrigen Brotscheiben mit dem Frischkäse nach unten darauf setzen.
