Name: Sprossen-Sandwich Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Baby-Ananas; 4 Scheiben Vollkornbrot (ca. 160 g); 2 El fettarmer Frischkäse (16% fett i.Tr.); mildes Currypulver; 20 g gemischte Sprossen; 50 g Putenbrustaufschnitt (sehr dünn geschitten)

VIVA! 1/2006

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Brunch, Fingerfood - Snack, Sandwiches - Stullen, Brot - Brötchen - Toast, Geflügel, Gemüse, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 258 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 5 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

Baby-Ananas

Scheibe Scheiben Vollkornbrot (ca. 160 g)

El El fettarmer Frischkäse (16% fett i.Tr.)

mildes Currypulver

g g gemischte Sprossen

g g Putenbrustaufschnitt (sehr dünn geschitten)

Zubereitung

Ananas schälen, halbieren, den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch quer in dünne Scheiben schneiden.
Die Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen und mit etwas Currypulver bestreuen. Sprossen, Ananas und Putenbrust auf zwei Scheiben verteilen. Die übrigen Brotscheiben mit dem Frischkäse nach unten darauf setzen.