Name: Vollkornbrot mit Kräuterfrischkäse Rezept
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g körnigen Frischkäse (0,8%); 2 El Petersilie; gehacktes Schnittlauch; 2 Tl Meerretich; Salz; 4 Scheiben Vollkornbrot; 150 g Salatgurke

VIVA! 1/2006

Foto: Michael Holz, Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Brunch, Sandwiches - Stullen, Brot - Brötchen - Toast, Gemüse, Käseprodukte, Kräuter, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 248 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 2 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

100

g g körnigen Frischkäse (0,8%)

El El Petersilie (gehackt)

gehacktes Schnittlauch

Tl Tl Meerretich (frisch gerieben)

Salz

Scheibe Scheiben Vollkornbrot

150

g g Salatgurke

Zubereitung

Frischkäse mit je 1 El gehackter Petersilie und Schnittlauch verrühren. Frischkäse mit Meerrettich und etwas Salz würzen. Frischkäse auf 4 Scheiben Vollkornbrot verteilen.
Gurke abspülen und in dünne Scheiben hobeln. Gurkenscheiben auf dem Frischkäse verteilen.