Quark mit Grünkraut
Zutaten
4
Portionen
rote Chilischote
gelbe Paprikaschote
g g Grünkraut
g g Magerquark
g g Frischkäse
El El Mineralwasser
Salz
Pfeffer
Zubereitung
-
Chilischote längs halbieren, entkernen und fein würfeln. Paprikaschote putzen und ebenfalls fein würfeln. Grünkraut von den Wurzeln schneiden.
-
Quark und Frischkäse mit dem Mineralwasser, Salz und Pfeffer glatt rühren. Chili, Paprika und Grünkraut unterrühren.
