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Sanddorn-Möhren-Kefir

VIVA! 2/2006
Sanddorn-Möhren-Kefir
Foto: Heino Banderob
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 263 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 13 g

Zutaten

Für
1
Glas

Für 1 Glas

g g Möhren

ml ml Kefir

El El Sanddornsirup

El El Olivenöl


Zubereitung

  1. Möhren schälen und fein raspeln. gekühlten Kefir mit Sanddornsirup und Olivenöl glatt rühren. Möhrenraspel zugeben und mit dem Schneidstab gut aufmixen. In ein Glas füllen und sofort servieren.