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Sanddorn-Möhren-Kefir

VIVA! 2/2006
Sanddorn-Möhren-Kefir
Foto: Heino Banderob
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 263 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 13 g

Zutaten

Für
1
Glas

Für 1 Glas

100

g g Möhren

200

ml ml Kefir

3

El El Sanddornsirup

1

El El Olivenöl

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Zubereitung

  1. Möhren schälen und fein raspeln. gekühlten Kefir mit Sanddornsirup und Olivenöl glatt rühren. Möhrenraspel zugeben und mit dem Schneidstab gut aufmixen. In ein Glas füllen und sofort servieren.