Joghurt-Curry-Dip
Zutaten
4
Portionen
Becher Becher Sahnejoghurt (à 150 g)
g g Mangochutney
Tl Tl mildes Currypulver
Bio-Limette
Salz
Pfeffer
Bund Bund Koriandergrün
Zubereitung
-
Vom Sahnejoghurt die Flüssigkeit abgießen. Joghurt, Mangochutney und Currypulver in einem Rührbecher pürieren. Limette heiß waschen, trocknen und 2 Tl Schale abreiben. Limette auspressen. Joghurt, Limettenschale, 1-2 El Limettensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Koriandergrün abzupfen, hacken und untermischen.
