Name: Frischkäse-Obatzter Rezept
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Camembert; 200 g Frischkäse; 0.5 Bund Radieschen; 3 Gewürzgurke; 0.5 Bund Schnittlauch; 1 Beet Kresse; 1 El Weißweinessig; 0.5 Tl Kümmel; 0.5 El edelsüßes Paprikapulver; Salz; Pfeffer; 6 Scheiben Vollkornbrot

VIVA! 3/2006

Foto: Heino Banderob

Mit Gelinggarantie

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Party, Brunch, Deutsch (regional), Fingerfood - Snack, Brot - Brötchen - Toast, Gemüse, Käseprodukte, Kräuter, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 308 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 18 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

200

g g Camembert

200

g g Frischkäse

0.5

Bund Bund Radieschen

Gewürzgurken

0.5

Bund Bund Schnittlauch

Beet Beete Kresse

El El Weißweinessig

0.5

Tl Tl Kümmel (gemahlen)

0.5

El El edelsüßes Paprikapulver

Salz

Pfeffer

Scheibe Scheiben Vollkornbrot

Zubereitung

Camembert würfeln und mithilfe einer Gabel mit dem Frischkäse vermengen. Radieschen halbieren und in feine Scheiben schneiden, die Gurken fein würfeln. Schnittlauch in Röllchen, Kresse vom Beet schneiden.
Alle Zutaten verrühren und die Masse mit Essig, Kümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Auf Vollkornbrot servieren.