Ziegenkäse-Vollkorn-Bruschetta
Zutaten
2
Portionen
g g Staudensellerie
g g Ziegenkäse (Rolle)
Tl Tl Öl
El El Orangensaft
Tl Tl Essig
Tl Tl Rosa Beeren
Scheibe Scheiben Vollkorn-Baguette
Zubereitung
-
Staudensellerie putzen und fein würfeln. Ziegenkäserolle in Scheiben schneiden. Öl, Orangensaft, Essig, Sellerie und rosa Beeren verrühren und den Ziegenkäse darin bis zum Verzehr marinieren. Vollkorn-Baguette rösten, mit dem Ziegenkäse belegen und mit der Sellerie-Orangen-Marinade beträufeln.
