Name: Putensalat-Brötchen Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Putenaufschnitt; 2 Gewürzgurken (30 g); 1 Clementine; 40 g fettarme Salatcreme (16%); 80 g saure Sahne; Salz; Pfeffer; 2 Roggenbrötchen; Kresse zum Bestreuen

VIVA! 3/2006

Foto: Michael Holz

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Brunch, Fingerfood - Snack, Sandwiches - Stullen, Brot - Brötchen - Toast, Geflügel, Gemüse, Milch + Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 288 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 8 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

150

g g Putenaufschnitt

Gewürzgurken (30 g)

Clementine

g g fettarme Salatcreme (16%)

g g saure Sahne

Salz

Pfeffer

Roggenbrötchen

Kresse zum Bestreuen

Zubereitung

Putenaufschnitt in feine Streifen schneiden. Gewürzgurken fein würfeln. Clementine schälen und klein schneiden. Pute, Gurken und Clementine mit Salatcreme und saurer Sahne vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Roggenbrötchen verteilen und mit Kresse bestreut servieren.