Joghurt-Grießbrei mit Beeren
Zutaten
4
Portionen
Vanilleschote
g g Zucker
ml ml Milch
g g Weichweizengrieß
g g Joghurt
g g Erdbeeren
g g gemischte TK-Beeren
El El Puderzucker
El El Zitronensaft
Zubereitung
-
Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen und mit dem Zucker zur Milch geben. Einmal aufkochen, den Grieß unter Rühren einrieseln lassen und 4-5 Min. bei milder Hitze quellen lassen. Vom Herd nehmen und den Joghurt einrühren.
-
Die gemischten Beeren auftauen lassen. Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und mit den aufgetauten Beeren mischen. Puderzucker mit dem Zitronensaft glatt rühren und untermengen. Die Beeren zum Grießbrei servieren. Der Grießbrei schmeckt warm und kalt.
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