Name: Kombucha auf Eis Rezept
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 300 ml Cranberry-Fruchtsaftgetränk; 20 g Ingwer; 1 El Honig; 300 ml Kombucha-Getränk

VIVA! 4/2006

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Brunch, Getränke

Pro Portion

Energie: 154 kcal, Kohlenhydrate: 36 g,

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

300

ml ml Cranberry-Fruchtsaftgetränk

g g Ingwer (frisch)

El El Honig

300

ml ml Kombucha-Getränk

Zubereitung

Cranberry-Fruchtsaftgetränk in einer flachen Schale (ca. 600 ml Inhalt) ca. 4 Std. einfrieren. Den gefrorenen Cranberrysaft aus dem Gefriergerät nehmen und 15 Min. antauen lassen. Ingwer schälen und fein reiben. Mit dem angetauten Cranberrysaft und Honig in einen Mixer geben und pürieren. In Gläser füllen und mit Kombucha-Getränk aufgießen.