Toasties mit Hähnchen

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Aus VIVA! 4/2006
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Toasties mit Hähnchen
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Zutaten

Für 2 Portionen
  • 250 g Hähnchenbrustfilets
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Tl Öl
  • 2 Vollkorntoasties
  • 1 Tomate
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Salatblätter
  • 2 Scheiben Gouda (light)
  • Petersilienblättchen

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.

Nährwert

Pro Portion 355 kcal
Kohlenhydrate: 22 g
Eiweiß: 43 g
Fett: 9 g

Schwierigkeit

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    Zubereitung
  • Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl in einer Pfanne von jeder Seite 4-5 Min. braten. Vollkorntoasties halbieren und toasten. Tomate in Scheiben schneiden, rote Zwiebel pellen und in Ringe schneiden. Die unteren Hälften der Toasties mit je 1 Salatblatt, 1 Scheibe Gouda, Tomaten, einigen Petersilienblättchen, den Hähnchenfilets und Zwiebeln belegen. Mit den zweiten Toastiehälften bedecken.
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