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Toasties mit Hähnchen

VIVA! 4/2006
Toasties mit Hähnchen
Foto: Michael Holz
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 355 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 9 g

Zutaten

Für
2
Portionen
250

g g Hähnchenbrustfilet

Salz

Pfeffer

1

Tl Tl Öl

2

Vollkorntoasties

1

Tomate

1

rote Zwiebel

2

Salatblatt

2

Scheibe Scheiben Gouda (light)

Petersilienblättchen

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Zubereitung

  1. Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl in einer Pfanne von jeder Seite 4-5 Min. braten. Vollkorntoasties halbieren und toasten. Tomate in Scheiben schneiden, rote Zwiebel pellen und in Ringe schneiden. Die unteren Hälften der Toasties mit je 1 Salatblatt, 1 Scheibe Gouda, Tomaten, einigen Petersilienblättchen, den Hähnchenfilets und Zwiebeln belegen. Mit den zweiten Toastiehälften bedecken.