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Gurken-Basilikum-Lassi

VIVA! 5/2006
Gurken-Basilikum-Lassi
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 179 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 4 g

Zutaten

Für
2
Portionen

g g Salatgurke

Basilikumblätter

El El Honig

Tl Tl Zitronensaft

ml ml Kefir (1,5%)


Zubereitung

  1. Salatgurke waschen, schälen und grob in Scheiben schneiden. Mit Basilikumblättern, Honig, Zitronensaft und Kefir (1,5%) in einen Mixer geben und fein pürieren.