Salsa verde
Zutaten
10
Portionen
El El Kapern
eingelegte Sardellenfilets
grüne Chilischoten
Bund Bund Basilikum
Bund Bund Rauke
Bund Bund Koriandergrün
ml ml Olivenöl
El El Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zubereitung
-
Kapern abtropfen lassen und fein hacken. Eingelegte Sardellenfilets mit Küchenpapier abtupfen und fein hacken. Chilischoten entkernen und fein hacken. Basilikum, Rauke und Koriandergrün fein hacken. Olivenöl mit Zitronensaft, 3-4 El Wasser, Salz und Pfeffer glatt rühren. Übrige Zutaten zugeben und verrühren
