Fleischsalat
Zutaten
4
Portionen
rote Zwiebeln
g g Geflügelfleisch
g g Gewürzgurken
Bund Bund glatte Petersilie
g g Joghurt-Salatcreme
g g Magermilchjoghurt
Tl Tl Zitronensaft
El El mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
Tl Tl Zucker
Kirschtomaten
Zubereitung
-
Zwiebeln, Wurst und Gurken in dünne Streifen schneiden und alles in einer Schüssel mischen. Petersilie hacken und bis auf 2 Tl mit Salatcreme, Joghurt, Zitronensaft und Senf glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und unter die Zutaten mischen. Tomaten halbieren, salzen, pfeffern und mit der restlichen Petersilie über den Salat geben.
