Senf-Thymian-Vinaigrette
Zutaten
5
Portionen
Für ca. 250 ml
ml ml Weißweinessig
Zucker
Salz
Pfeffer
Tl Tl körniger Senf
ml ml Olivenöl
Tl Tl Thymian (getrocknet)
Zubereitung
-
Essig mit 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer und Senf verquirlen. Das Olivenöl und den Thymian dazugeben, verrühren und nach Geschmack nachwürzen. In einem verschließbaren Gefäß aufbewahren. Hält sich im Kühlschrank 4-5 Tage. Vor Gebrauch gut schütteln.
Tipp
Hinweis: 1 Portion entspricht 50 ml
