Wassermelone mit Minzjoghurt
Zutaten
4
Portionen
Bund Bund Minze
g g Magermilchjoghurt
g g kernlose Wassermelone
Limette
El El mildes Currypulver
El El Cayennepfeffer
Zubereitung
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Die Minzeblätter von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden. Den Joghurt mit dem Schneebesen cremig rühren und die Minze untermischen.
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Die Melone in 3-4 cm große Würfel schneiden und kleine Holzspieße hineinstecken. Die Limette vierteln. Curry und Cayenne auf zwei Schälchen verteilen.
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Melonenwürfel zuerst mit etwas Limettensaft beträufeln, dann nacheinander in Curry, Cayenne und Minzjoghurt tauchen.
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