Wassermelone mit Minzjoghurt

Wassermelone mit Minzjoghurt
Foto: Heino Banderob
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 40 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 2 g,

Zutaten

Für
4
Portionen

Bund Bund Minze

g g Magermilchjoghurt

g g kernlose Wassermelone

Limette

El El mildes Currypulver

El El Cayennepfeffer

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Die Minzeblätter von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden. Den Joghurt mit dem Schneebesen cremig rühren und die Minze untermischen.
  2. Die Melone in 3-4 cm große Würfel schneiden und kleine Holzspieße hineinstecken. Die Limette vierteln. Curry und Cayenne auf zwei Schälchen verteilen.
  3. Melonenwürfel zuerst mit etwas Limettensaft beträufeln, dann nacheinander in Curry, Cayenne und Minzjoghurt tauchen.