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Aprikosen-Möhrendrink

VIVA! 7/2006
Aprikosen-Möhrendrink
Foto: Heino Banderob
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Brunch, Getränke, Gemüse, Obst

Pro Portion

Energie: 113 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 2 g,

Zutaten

Für
2
Portionen
4

Aprikosen

2

El El Honig

300

ml ml Möhrensaft

100

ml ml Mineralwasser

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Zubereitung

  1. Aprikosen kurz in kochendes Wasser tauchen, abschrecken und häuten. Dann halbieren und entsteinen. Die Aprikosenhälften mit Honig in den Mixer geben und mit Möhrensaft und Mineralwasser fein pürieren. In 2 Gläser füllen.